តើយើងដឹងប៉ុន្មានពីផលិតផលសម្អាតពពុះដែលយើងប្រើជាប្រចាំថ្ងៃ?តើយើងធ្លាប់ឆ្ងល់ទេថា តើពពុះទឹកមានតួនាទីអ្វី?
ហេតុអ្វីបានជាយើងមានទំនោរជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានពពុះ?
តាមរយៈការប្រៀបធៀប និងការតម្រៀប យើងអាចធ្វើការពិនិត្យលើផ្ទៃធ្វើឱ្យសកម្មក្នុងពេលឆាប់ជាមួយនឹងសមត្ថភាពបង្កើតពពុះល្អ ហើយក៏ទទួលបានច្បាប់បង្កើតពពុះនៃសារធាតុសកម្មលើផ្ទៃផងដែរ៖ (ps: ដោយសារតែវត្ថុធាតុដើមដូចគ្នាគឺមកពីក្រុមហ៊ុនផលិតផ្សេងៗគ្នា ប្រសិទ្ធភាពនៃពពុះរបស់វាក៏ខុសគ្នាដែរ នៅទីនេះ ប្រើអក្សរធំផ្សេងគ្នាដើម្បីតំណាងឱ្យវត្ថុធាតុដើមផ្សេងគ្នាក្រុមហ៊ុនផលិត)
① ក្នុងចំណោមសារធាតុ surfactants សូដ្យូម lauryl glutamate មានសមត្ថភាពបង្កើតពពុះខ្លាំង ហើយ disodium lauryl sulfosuccinate មានសមត្ថភាពបង្កើតពពុះខ្សោយ។
② សារធាតុ surfactants ស៊ុលហ្វាត ភាគច្រើន amphoteric surfactants និង non-ionic surfactants មានសមត្ថភាពរក្សាលំនឹងស្នោរឹងមាំ ខណៈពេលដែល surfactants អាស៊ីតអាមីណូ ជាទូទៅមានសមត្ថភាពរក្សាលំនឹងស្នោខ្សោយ។ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើតផលិតផល surfactant អាស៊ីតអាមីណូ អ្នកអាចពិចារណាប្រើសារធាតុ surfactants amphoteric ឬ non-ionic ជាមួយនឹង foaming ដ៏រឹងមាំ និង Foam សមត្ថភាពស្ថេរភាព។
ដ្យាក្រាមនៃកម្លាំងពពុះ និងកម្លាំងពពុះមានស្ថេរភាពនៃសារធាតុ surfactant ដូចគ្នា៖
តើ surfactant គឺជាអ្វី?
សារធាតុ surfactant គឺជាសមាសធាតុដែលមានយ៉ាងហោចណាស់ក្រុមភាពស្និទ្ធស្នាលលើផ្ទៃដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុងម៉ូលេគុលរបស់វា (ដើម្បីធានាភាពរលាយទឹករបស់វាក្នុងករណីភាគច្រើន) និងក្រុមមិនផ្លូវភេទដែលមានភាពស្និទ្ធស្នាលតិចតួច។surfactants ដែលគេប្រើជាទូទៅគឺ surfactants ionic (រួមទាំង surfactants cationic និង surfactants anionic), surfactants មិនមែន ionic, surfactants amphoteric ។
Surface activator គឺជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់សម្រាប់សាប៊ូបោកខោអាវ។របៀបជ្រើសរើសឧបករណ៍ធ្វើសកម្មភាពលើផ្ទៃជាមួយនឹងដំណើរការល្អត្រូវបានវាយតម្លៃពីវិមាត្រពីរនៃការអនុវត្តស្នោ និងថាមពលបន្សាប។ក្នុងចំនោមពួកគេការវាស់វែងនៃការអនុវត្តស្នោរួមមានសន្ទស្សន៍ពីរ: ការអនុវត្តពពុះនិងការអនុវត្តស្ថេរភាពនៃស្នោ។
ការវាស់វែងលក្ខណៈសម្បត្តិនៃពពុះ
តើយើងខ្វល់ខ្វាយអ្វីអំពីពពុះ?
វាគ្រាន់តែតើវាពពុះលឿនទេ?តើមានពពុះច្រើនទេ?តើពពុះនឹងស្ថិតស្ថេរទេ?
សំណួរទាំងនេះយើងនឹងស្វែងរកចម្លើយនៅក្នុងការប្តេជ្ញាចិត្ត និងការពិនិត្យវត្ថុធាតុដើម
វិធីសាស្រ្តសំខាន់នៃការធ្វើតេស្តរបស់យើងគឺប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ដែលមានស្រាប់ យោងទៅតាមវិធីសាស្ត្រតេស្តស្តង់ដារជាតិ - វិធីសាស្ត្រ Ross-Miles (វិធីសាស្ត្រកំណត់ Foam Roche) ដើម្បីសិក្សា កំណត់ និងពិនិត្យកម្លាំងនៃពពុះ និងស្ថេរភាពនៃពពុះនៃសារធាតុ surfactants 31 ដែលប្រើជាទូទៅនៅក្នុង មន្ទីរពិសោធន៍។
មុខវិជ្ជាសាកល្បង៖ សារធាតុ surfactants ចំនួន ៣១ ដែលប្រើជាទូទៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍
ធាតុសាកល្បង៖ កម្លាំងពពុះ និងកម្លាំងពពុះមានស្ថេរភាពនៃសារធាតុ surfactant ផ្សេងៗគ្នា
វិធីសាស្រ្តសាកល្បង: ឧបករណ៍សាកល្បង Roth Foam;គ្រប់គ្រងវិធីសាស្រ្តអថេរ (ដំណោះស្រាយកំហាប់ស្មើគ្នា សីតុណ្ហភាពថេរ);
តម្រៀបកម្រិតពណ៌
ដំណើរការទិន្នន័យ៖ កត់ត្រាកម្ពស់ Foam ក្នុងរយៈពេលខុសៗគ្នា។
កម្ពស់ស្នោនៅដើម 0 នាទីគឺជាកម្លាំងពពុះនៃតុ កម្ពស់កាន់តែខ្ពស់ កម្លាំងពពុះកាន់តែខ្លាំង។ភាពទៀងទាត់នៃស្ថេរភាពនៃស្នោត្រូវបានបង្ហាញក្នុងទម្រង់នៃតារាងសមាសភាពកម្ពស់ស្នោសម្រាប់រយៈពេល 5 នាទី 10 នាទី 30 នាទី 45 នាទី និង 60 នាទី។ពេលវេលាថែទាំ Foam កាន់តែយូរ ស្ថេរភាព Foam កាន់តែរឹងមាំ។
បន្ទាប់ពីការធ្វើតេស្ត និងកត់ត្រាទិន្នន័យរបស់វាត្រូវបានបង្ហាញដូចខាងក្រោម៖
តាមរយៈការប្រៀបធៀប និងការតម្រៀប យើងអាចធ្វើការពិនិត្យលើផ្ទៃធ្វើឱ្យសកម្មក្នុងពេលឆាប់ជាមួយនឹងសមត្ថភាពបង្កើតពពុះល្អ ហើយក៏ទទួលបានច្បាប់បង្កើតពពុះនៃសារធាតុសកម្មលើផ្ទៃផងដែរ៖ (ps: ដោយសារតែវត្ថុធាតុដើមដូចគ្នាគឺមកពីក្រុមហ៊ុនផលិតផ្សេងៗគ្នា ប្រសិទ្ធភាពនៃពពុះរបស់វាក៏ខុសគ្នាដែរ នៅទីនេះ ប្រើអក្សរធំផ្សេងគ្នាដើម្បីតំណាងឱ្យក្រុមហ៊ុនផលិតវត្ថុធាតុដើមផ្សេងៗគ្នា)
① ក្នុងចំណោមសារធាតុ surfactants សូដ្យូម lauryl glutamate មានសមត្ថភាពបង្កើតពពុះខ្លាំង ហើយ disodium lauryl sulfosuccinate មានសមត្ថភាពបង្កើតពពុះខ្សោយ។
② សារធាតុ surfactants ស៊ុលហ្វាត ភាគច្រើន amphoteric surfactants និង non-ionic surfactants មានសមត្ថភាពរក្សាលំនឹងស្នោរឹងមាំ ខណៈពេលដែល surfactants អាស៊ីតអាមីណូ ជាទូទៅមានសមត្ថភាពរក្សាលំនឹងស្នោខ្សោយ។ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើតផលិតផល surfactant អាស៊ីតអាមីណូ អ្នកអាចពិចារណាប្រើសារធាតុ surfactants amphoteric ឬ non-ionic ជាមួយនឹង foaming ដ៏រឹងមាំ និង Foam សមត្ថភាពស្ថេរភាព។
ដ្យាក្រាមនៃកម្លាំងពពុះ និងកម្លាំងពពុះមានស្ថេរភាពនៃសារធាតុ surfactant ដូចគ្នា៖
សូដ្យូម lauryl glutamate
អាម៉ូញ៉ូម lauryl ស៊ុលហ្វាត
មិនមានការជាប់ទាក់ទងគ្នារវាងការអនុវត្តនៃពពុះ និងការអនុវត្តស្ថេរភាពស្នោនៃសារធាតុ surfactant ដូចគ្នាទេ ហើយការអនុវត្តស្ថេរភាពនៃសារធាតុ surfactant ជាមួយនឹងប្រសិទ្ធភាពនៃពពុះល្អប្រហែលជាមិនល្អទេ។
ការប្រៀបធៀបស្ថេរភាពពពុះនៃ surfactant ផ្សេងៗគ្នា៖
Ps: អត្រាផ្លាស់ប្តូរដែលទាក់ទង = (កម្ពស់ Foam នៅ 0 នាទី – កម្ពស់ Foam នៅ 60 នាទី) / កម្ពស់ Foam នៅ 0 នាទី
លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យវាយតម្លៃ៖ អត្រាផ្លាស់ប្តូរដែលទាក់ទងកាន់តែច្រើន សមត្ថភាពរក្សាលំនឹងពពុះកាន់តែខ្សោយ
តាមរយៈការវិភាគនៃគំនូសតាងពពុះ វាអាចត្រូវបានសន្និដ្ឋានថា:
① Disodium cocamphoamphodiacetate មានសមត្ថភាពរក្សាលំនឹងស្នោខ្លាំងបំផុត ខណៈពេលដែល lauryl hydroxyl sulfobetaine មានសមត្ថភាពរក្សាលំនឹងស្នោខ្សោយបំផុត។
② សមត្ថភាពស្ថេរភាពនៃពពុះនៃសារធាតុ surfactants អាល់កុល lauryl ស៊ុលហ្វាតជាទូទៅគឺល្អ ហើយសមត្ថភាពស្ថេរភាពនៃពពុះនៃ surfactants anionic អាស៊ីតអាមីណូ ជាទូទៅគឺខ្សោយ។
សេចក្តីយោងការរចនារូបមន្ត៖
វាអាចត្រូវបានសន្និដ្ឋានពីការអនុវត្តនៃការអនុវត្ត foaming និងការអនុវត្តស្ថេរភាពស្នោនៃ activator ផ្ទៃដែលមិនមានច្បាប់ជាក់លាក់និងការជាប់ទាក់ទងគ្នារវាងទាំងពីរ, នោះគឺ, ការអនុវត្ត foaming ល្អគឺមិនចាំបាច់មានស្ថេរភាពស្នោល្អ។នេះធ្វើឱ្យយើងក្នុងការពិនិត្យមើលវត្ថុធាតុដើម surfactant យើងត្រូវពិចារណាផ្តល់នូវការលេងពេញលេញទៅនឹងការអនុវត្តដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃ surfactant ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏សមហេតុផលនៃភាពខុសគ្នានៃ surfactant ដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធភាពនៃពពុះល្អបំផុត។ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ វាត្រូវបានផ្សំជាមួយសារធាតុ surfactants ជាមួយនឹងថាមពល degreasing ដ៏រឹងមាំ ដើម្បីសម្រេចបាននូវប្រសិទ្ធិភាពនៃការលាងសម្អាតទាំងលក្ខណៈសម្បត្តិនៃពពុះ និងថាមពល degreasing ។
ការធ្វើតេស្តថាមពលកាត់បន្ថយ៖
គោលបំណង៖ ដើម្បីពិនិត្យឧបករណ៍ធ្វើសកម្មភាពលើផ្ទៃជាមួយនឹងសមត្ថភាព decongestant ខ្លាំង និងដើម្បីស្វែងរកទំនាក់ទំនងរវាងលក្ខណៈសម្បត្តិនៃពពុះ និងថាមពល degreasing តាមរយៈការវិភាគ និងការប្រៀបធៀប។
លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យវាយតម្លៃ៖ យើងបានប្រៀបធៀបទិន្នន័យនៃស្នាមប្រឡាក់ភីកសែលនៃក្រណាត់ខ្សែភាពយន្តមុន និងក្រោយការកំចាត់មេរោគលើផ្ទៃ គណនាតម្លៃនៃការធ្វើដំណើរ និងបង្កើតសន្ទស្សន៍ថាមពលបន្សាប។សន្ទស្សន៍កាន់តែខ្ពស់ ថាមពល degreasing កាន់តែខ្លាំង។
វាអាចត្រូវបានគេមើលឃើញពីទិន្នន័យខាងលើថានៅក្រោមលក្ខខណ្ឌដែលបានបញ្ជាក់អំណាច degreasing ខ្លាំងគឺ ammonium lauryl sulfate និងអំណាច degreasing ខ្សោយគឺពីរ CMEA;
វាអាចត្រូវបានសន្និដ្ឋានពីទិន្នន័យសាកល្បងខាងលើថាមិនមានការជាប់ទាក់ទងគ្នាដោយផ្ទាល់រវាងលក្ខណៈសម្បត្តិពពុះនៃ surfactant និងថាមពល degreasing របស់វា។ឧទាហរណ៏, ការអនុវត្តស្នោនៃ ammonium lauryl sulfate ជាមួយនឹងថាមពល degreasing ខ្លាំងគឺមិនល្អ។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិទ្ធភាពនៃពពុះនៃ C14-16 olefin sodium sulfonate ដែលមានថាមពល degreasing ខ្សោយគឺស្ថិតនៅក្នុងជួរមុខ។
ដូច្នេះ ហេតុអ្វីបានជាសក់អ្នកកាន់តែមានជាតិប្រេង សក់កាន់តែផុយ?(ពេលប្រើសាប៊ូកក់សក់ដូចគ្នា)។
តាមពិតនេះគឺជាបាតុភូតសកល។នៅពេលអ្នកកក់សក់របស់អ្នកជាមួយនឹងសក់ដែលមានជាតិខាញ់ ពពុះត្រូវបានកាត់បន្ថយលឿនជាងមុន។តើនេះមានន័យថាការអនុវត្តស្នោគឺអាក្រក់ជាង?ម្យ៉ាងវិញទៀត តើការបំពេញមុខងាររបស់ Foam កាន់តែល្អ សមត្ថភាព degreasing កាន់តែប្រសើរ?
យើងបានដឹងរួចមកហើយពីទិន្នន័យដែលទទួលបានដោយការពិសោធន៍ថា បរិមាណស្នោ និងភាពធន់នៃស្នោត្រូវបានកំណត់ដោយលក្ខណៈសម្បត្តិពពុះនៃសារធាតុ surfactant ខ្លួនវា ពោលគឺ លក្ខណៈសម្បត្តិពពុះ និងលក្ខណៈសម្បត្តិស្ថេរភាពនៃពពុះ។សមត្ថភាពបន្សាបជាតិពុលនៃសារធាតុ surfactant ខ្លួនវានឹងមិនត្រូវបានចុះខ្សោយដោយសារការកាត់បន្ថយនៃស្នោ។ចំណុចនេះក៏ត្រូវបានបញ្ជាក់ផងដែរ នៅពេលដែលយើងបានបញ្ចប់ការកំណត់សមត្ថភាព degreasing នៃផ្ទៃ activator នោះ ផ្ទៃ activator ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិពពុះល្អ ប្រហែលជាមិនមានថាមពល degreasing ល្អទេ ហើយផ្ទុយទៅវិញ។
លើសពីនេះទៀត យើងក៏អាចបញ្ជាក់បានថា មិនមានការជាប់ទាក់ទងគ្នាដោយផ្ទាល់រវាង Foam និង surfactant degreasing ពីគោលការណ៍ការងារផ្សេងគ្នានៃទាំងពីរនោះទេ។
មុខងារនៃពពុះ surfactant:
Foam គឺជាទម្រង់នៃភ្នាក់ងារសកម្មលើផ្ទៃក្រោមលក្ខខណ្ឌជាក់លាក់ តួនាទីសំខាន់របស់វាគឺផ្តល់អោយដំណើរការសម្អាតប្រកបដោយផាសុកភាព និងបទពិសោធន៍រីករាយ បន្ទាប់មកការលាងសម្អាតប្រេងមានតួនាទីជាជំនួយ ដូច្នេះប្រេងមិនងាយនឹងដោះស្រាយម្តងទៀតនៅក្រោម សកម្មភាពរបស់ Foam កាន់តែងាយស្រួលលាងចេញ។
គោលការណ៍នៃការបង្កើតពពុះ និងបន្សុទ្ធសារធាតុ surfactant៖
ថាមពលនៃការលាងសម្អាតរបស់ surfactant កើតចេញពីសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការកាត់បន្ថយភាពតានតឹងផ្នែកខាងក្នុងនៃប្រេង (degreasing) ជាជាងសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការកាត់បន្ថយភាពតានតឹងផ្នែកខាងក្នុងនៃទឹក (foaming)។
ដូចដែលយើងបាននិយាយនៅដើមអត្ថបទនេះ surfactants គឺជាម៉ូលេគុល amphiphilic ដែលមួយក្នុងចំនោមនោះគឺ hydrophilic និងមួយទៀតគឺ hydrophilic ។ដូច្នេះនៅកំហាប់ទាប សារធាតុ surfactant មានទំនោរនៅជាប់នឹងផ្ទៃទឹក ដោយចុងបញ្ចប់ lipophilic (ស្អប់ទឹក) បែរមុខទៅខាងក្រៅ ដោយដំបូងគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃទឹក នោះគឺជាចំណុចប្រទាក់ទឹក និងខ្យល់ ហើយកាត់បន្ថយ។ ភាពតានតឹងនៃចំណុចប្រទាក់នេះ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលកំហាប់លើសពីចំនុចមួយ សារធាតុ surfactant នឹងចាប់ផ្តើមចង្កោម បង្កើតជា micelles ហើយភាពតានតឹង interfacial នឹងមិនធ្លាក់ចុះទៀតទេ។ការផ្តោតអារម្មណ៍នេះត្រូវបានគេហៅថាការផ្តោតអារម្មណ៍ micelle សំខាន់។
សមត្ថភាពបង្កើតពពុះនៃសារធាតុ surfactants គឺល្អ ដែលបង្ហាញថាវាមានសមត្ថភាពខ្លាំងក្នុងការកាត់បន្ថយភាពតានតឹងផ្នែកខាងក្នុងរវាងទឹក និងខ្យល់ ហើយលទ្ធផលនៃការកាត់បន្ថយភាពតានតឹងផ្នែកខាងក្នុងគឺថា អង្គធាតុរាវមានទំនោរបង្កើតផ្ទៃបន្ថែមទៀត (ផ្ទៃដីសរុបនៃចង្កោម។ ពពុះធំជាងទឹកស្ងប់ស្ងាត់)។
អំណាចនៃការបន្សាបជាតិពុលនៃសារធាតុ surfactant ស្ថិតនៅក្នុងសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការធ្វើឱ្យសើមលើផ្ទៃនៃស្នាមប្រឡាក់ និង emulsify វា ពោលគឺដើម្បី "លាប" ប្រេង និងអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រូវបាន emulsified និងលាងចេញក្នុងទឹក។
ដូច្នេះសមត្ថភាព decontamination នៃ surfactant ត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការធ្វើឱ្យចំណុចប្រទាក់ទឹក - ប្រេងខណៈពេលដែលសមត្ថភាពពពុះតំណាងឱ្យសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការធ្វើឱ្យចំណុចប្រទាក់ទឹក - ខ្យល់ហើយទាំងពីរមិនទាក់ទងគ្នាទាំងស្រុងទេ។លើសពីនេះ វាក៏មានសារធាតុលាងសម្អាតមិនបង្កើតហ្វូមជាច្រើនផងដែរ ដូចជា ទឹកជូតសម្អាតគ្រឿងសម្អាង និងប្រេងលាងសម្អាតគ្រឿងសម្អាងដែលប្រើជាទូទៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់យើង ដែលមានសមត្ថភាពកំចាត់មេរោគខ្លាំង ប៉ុន្តែគ្មានសារធាតុ Foam ត្រូវបានផលិតឡើយ ហើយវាច្បាស់ណាស់ថា Foam និង decontamination ។ មិនដូចគ្នាទេ។
តាមរយៈការប្តេជ្ញាចិត្ត និងការពិនិត្យមើលលក្ខណៈសម្បត្តិនៃពពុះនៃសារធាតុ surfactant ផ្សេងៗគ្នា យើងអាចទទួលបានសារធាតុ surfactant យ៉ាងច្បាស់លាស់ជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិនៃពពុះខ្ពស់ ហើយបន្ទាប់មកតាមរយៈការកំណត់ និងលំដាប់លំដោយនៃកម្លាំង degreasing នៃ surfactant យើងត្រូវដកចេញនូវសមត្ថភាពបំពុលរបស់ surfactant ។បន្ទាប់ពីការប្រមូលផ្តុំនេះ ផ្តល់នូវការលេងពេញលេញចំពោះគុណសម្បត្តិនៃសារធាតុ surfactants ផ្សេងៗគ្នា ធ្វើឱ្យសារធាតុ surfactants កាន់តែពេញលេញ និងដំណើរការល្អជាង ហើយទទួលបាននូវប្រសិទ្ធភាពនៃការសម្អាត និងបទពិសោធន៍ប្រើប្រាស់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។លើសពីនេះ យើងក៏ដឹងផងដែរពីគោលការណ៍ការងាររបស់ surfactant ថា Foam មិនទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងថាមពលសម្អាតទេ ហើយការយល់ដឹងទាំងនេះអាចជួយឱ្យយើងមានការវិនិច្ឆ័យ និងការយល់ដឹងផ្ទាល់ខ្លួននៅពេលប្រើសាប៊ូកក់សក់ ដើម្បីជ្រើសរើសផលិតផលដែលសាកសមនឹងយើង។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១៧ ខែមករា ឆ្នាំ ២០២៤