តើការប្រើប្រាស់កាល់ស្យូមក្លរួឧស្សាហកម្ម និងកាល់ស្យូមក្លរួដែលអាចបរិភោគបានអ្វីខ្លះ?

កាល់ស្យូមក្លរួត្រូវបានបែងចែកទៅជាកាល់ស្យូមក្លរួ dihydrate និងកាល់ស្យូមក្លរួ anhydrous យោងតាមទឹកគ្រីស្តាល់ដែលមាន។ផលិតផលមាននៅក្នុងទម្រង់ម្សៅ ម្សៅ និងគ្រាប់។យោងតាមចំណាត់ថ្នាក់ត្រូវបានបែងចែកទៅជាកាល់ស្យូមក្លរួកម្រិតឧស្សាហកម្ម និងកាល់ស្យូមក្លរួកម្រិតអាហារ។Calcium chloride dihydrate គឺជាសារធាតុគីមីពណ៌ស ឬពណ៌ប្រផេះ ហើយការប្រើប្រាស់ទូទៅបំផុតនៃកាល់ស្យូមក្លរួ dihydrate នៅលើទីផ្សារគឺដូចជាភ្នាក់ងាររលាយព្រិល។Calcium chloride dihydrate ត្រូវបានស្ងួតហួតហែង និងខ្សោះជាតិទឹកនៅសីតុណ្ហភាព 200 ~ 300 ℃ ហើយផលិតផលកាល់ស្យូមក្លរួដែលគ្មានជាតិទឹកអាចត្រូវបានរៀបចំ ដែលជាបំណែកពណ៌ស និងរឹង ឬភាគល្អិតនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ជា​ទូទៅ​នៅ​ក្នុង​ទឹក​អំបិល​ដែល​ប្រើ​ក្នុង​ឧបករណ៍​ទូរទឹកកក ភ្នាក់ងារ​បិទផ្លូវ និង​ឧបករណ៍ desiccant។

① ការប្រើប្រាស់កាល់ស្យូមក្លរួកម្រិតឧស្សាហកម្ម

1. Calcium chloride មានលក្ខណៈនៃកំដៅ និងចំណុចត្រជាក់ទាបក្នុងការទំនាក់ទំនងជាមួយទឹក ហើយត្រូវបានគេប្រើជាការដកព្រិល និងទឹកកកសម្រាប់ផ្លូវថ្នល់ ផ្លូវហាយវេ ចំណតរថយន្ត និងចត។
2. កាល់ស្យូមក្លរួមានមុខងារស្រូបយកទឹកខ្លាំង ព្រោះវាមានលក្ខណៈអព្យាក្រឹត អាចប្រើបានសម្រាប់ការសម្ងួតឧស្ម័នទូទៅដូចជា អាសូត អុកស៊ីសែន អ៊ីដ្រូសែន អ៊ីដ្រូសែនក្លរួ ស្ពាន់ធ័រឌីអុកស៊ីត និងឧស្ម័នផ្សេងៗទៀត។ប៉ុន្តែមិនអាចស្ងួតអាម៉ូញាក់និងអាល់កុលងាយប្រតិកម្ម។
3. កាល់ស្យូមក្លរួនៅក្នុងស៊ីម៉ងត៍ calcined ជាសារធាតុបន្ថែម អាចធ្វើឱ្យសីតុណ្ហភាព calcination នៃ clinker ស៊ីម៉ងត៍កាត់បន្ថយប្រហែល 40 ដឺក្រេ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមត្ថភាពផលិតរបស់ឡ។
4. ដំណោះស្រាយ aqueous កាល់ស្យូមក្លរួ គឺជាសារធាតុត្រជាក់ដ៏សំខាន់សម្រាប់ទូទឹកកក និងការផលិតទឹកកក។កាត់បន្ថយចំណុចត្រជាក់នៃដំណោះស្រាយ ដើម្បីឱ្យចំណុចត្រជាក់នៃទឹកស្ថិតនៅក្រោមសូន្យ ហើយចំណុចត្រជាក់នៃដំណោះស្រាយកាល់ស្យូមក្លរួគឺ -20-30 ℃។
5. អាចពន្លឿនការឡើងរឹងនៃបេតុង និងបង្កើនភាពធន់នឹងត្រជាក់នៃបាយអអគារ គឺជាសារធាតុប្រឆាំងការកកក្នុងអាគារដ៏ល្អ។
6. ការផលិតជាតិអាល់កុល អេធើរ អេធើរ និងជ័រអាគ្រីលីក ដែលប្រើជាភ្នាក់ងារខ្សោះជាតិទឹក។
7. ប្រើជាភ្នាក់ងារអ័ព្ទច្រក និងឧបករណ៍ប្រមូលធូលីតាមដងផ្លូវ ក្រណាត់កប្បាស សារធាតុទប់ស្កាត់អណ្តាតភ្លើង។
8. ប្រើជាសារធាតុការពារលោហៈម៉ាញេស្យូមអាលុយមីញ៉ូម ភ្នាក់ងារចម្រាញ់។
9. គឺជាការផលិតសារធាតុពណ៌ បឹងពណ៌ សារធាតុ precipitating ។
10. សម្រាប់ការកែច្នៃក្រដាសសំណល់។
11. ប្រើជាភ្នាក់ងារវិភាគ។
12. ប្រើជាសារធាតុបន្ថែមប្រេងរំអិល។
13. គឺជាការផលិតវត្ថុធាតុដើមអំបិលកាល់ស្យូម។
14. ឧស្សាហកម្មសំណង់អាចប្រើជា adhesive និង wood preservative description: ការបង្កើតកាវនៅក្នុងអាគារ។
15. នៅក្នុងក្លរួ, សូដា caustic, ផលិតកម្មជីអសរីរាង្គដែលប្រើដើម្បីយកចេញ SO42- ។
16. កសិកម្មអាចប្រើជាថ្នាំបាញ់ស្រូវសាលី ការពារជំងឺខ្យល់ក្តៅស្ងួត កែប្រែដីអំបិល។ល។
17. កាល់ស្យូមក្លរួក្នុងការស្រូបយកធូលី កាត់បន្ថយបរិមាណធូលី មានឥទ្ធិពលយ៉ាងសំខាន់។
18. នៅក្នុងការខួងអណ្តូងប្រេង វាអាចធ្វើអោយស្រទាប់ភក់មានស្ថេរភាពនៅជម្រៅខុសៗគ្នា។រំអិលការខួងដើម្បីធានាបាននូវដំណើរការរលូននៃការងាររុករករ៉ែ។កាល់ស្យូមក្លរួដែលមានភាពបរិសុទ្ធខ្ពស់ត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើរន្ធដោតដែលដើរតួរថេរនៅក្នុងអណ្តូងប្រេង។
19. ការបន្ថែមជាតិកាល់ស្យូមក្លរួក្នុងទឹកអាងហែលទឹកអាចធ្វើឱ្យទឹកអាងក្លាយជាដំណោះស្រាយ pH buffer និងបង្កើនភាពរឹងនៃទឹកអាងដែលអាចកាត់បន្ថយសំណឹកនៃបេតុងជញ្ជាំងអាង។
20. ការព្យាបាលទឹកសំណល់ដែលមានផ្ទុកហ្វ្លុយអូរីន ទឹកសំណល់ដើម្បីយកអាស៊ីតផូស្វ័រ បារត សំណ និងទង់ដែង លោហធាតុធ្ងន់ដែលរលាយក្នុងទឹកបន្ទាប់ពីអ៊ីយ៉ុងក្លរួមានប្រសិទ្ធភាពសម្លាប់មេរោគ។
21. ការបន្ថែមជាតិកាល់ស្យូមក្លរួទៅក្នុងទឹកនៃអាងចិញ្ចឹមត្រីសមុទ្រអាចបង្កើនមាតិកានៃជាតិកាល់ស្យូមជីវសាស្រ្តនៅក្នុងទឹក ហើយ molluscs និង coelenterates ដែលដាំដុះនៅក្នុងអាងចិញ្ចឹមត្រីនឹងប្រើវាដើម្បីបង្កើតសំបកកាល់ស្យូមកាបូណាត។
22. ធ្វើជីផ្សំជាមួយម្សៅកាល់ស្យូមក្លរួ dihydrate តួនាទីនៃការបង្កើតជីផ្សំគឺ granulation ដោយប្រើ viscosity នៃកាល់ស្យូមក្លរួដើម្បីទទួលបាន granulation ។

② ការប្រើប្រាស់ជាតិកាល់ស្យូមក្លរួកម្រិតអាហារ

1. សម្រាប់​ផ្លែ​ប៉ោម ចេក និង​ផ្លែឈើ​ផ្សេងៗ​ទៀត​ដែល​មាន​សារធាតុ​រក្សា​ទុក។
2. សម្រាប់ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃប្រូតេអ៊ីនស្មុគស្មាញម្សៅស្រូវសាលីនិងកាល់ស្យូម fortifier នៅក្នុងអាហារ។
3. ជាភ្នាក់ងារព្យាបាល អាចប្រើសម្រាប់បន្លែកំប៉ុង។វាក៏ជួយធ្វើឱ្យ curds សណ្តែកសៀងរឹងមាំដើម្បីបង្កើតជាតៅហ៊ូ ហើយអាចប្រើជាធាតុផ្សំនៅក្នុងក្រពះពោះវៀន ដោយធ្វើប្រតិកម្មជាមួយសូដ្យូម alginate ដើម្បីបង្កើតជាគ្រាប់ដូច caviar នៅលើផ្ទៃបន្លែ និងទឹកផ្លែឈើ។
4. សម្រាប់ការផលិតស្រាបៀរ ក្នុងការខ្វះសារធាតុរ៉ែនៅក្នុងសារធាតុរាវក្នុងស្រាបៀរ នឹងត្រូវបញ្ចូលទៅក្នុងអាហារកាល់ស្យូមក្លរួ ព្រោះកាល់ស្យូមអ៊ីយ៉ុងគឺជាសារធាតុរ៉ែដ៏មានឥទ្ធិពលបំផុតមួយនៅក្នុងដំណើរការផលិតស្រាបៀរ វានឹងប៉ះពាល់ដល់ជាតិអាស៊ីតនៃ wort និងដំបែ។ លេងផលប៉ះពាល់។ហើយជាតិកាល់ស្យូមក្លរួអាហារអាចផ្តល់ភាពផ្អែមល្ហែមដល់ស្រាបៀរ។
5. ជាសារធាតុអេឡិចត្រូលីតបន្ថែមទៅក្នុងភេសជ្ជៈកីឡា ឬភេសជ្ជៈមួយចំនួន រួមទាំងទឹកដប។ដោយសារអាហារកាល់ស្យូមក្លរួមានរសជាតិប្រៃខ្លាំង វាអាចជំនួសអំបិលសម្រាប់ការផលិតត្រសក់ជ្រលក់ដោយមិនបង្កើនឥទ្ធិពលនៃមាតិកាសូដ្យូមនៃអាហារ។អាហារកាល់ស្យូមក្លរួមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រីស្តាល់ ហើយត្រូវបានគេប្រើដើម្បីពន្យារការបង្កកនៃ caramel នៅក្នុងរបារសូកូឡាដែលពោរពេញទៅដោយ caramel ។