កាបូស៊ីមេទីលសែលុយឡូស (CMC)

សាប៊ូបោកខោអាវ

១. សូដ្យូម កាបូស៊ីមេទីល សែលុយឡូស គឺជាសារធាតុផ្សំពីផ្ទៃ ដែលអាចប្រើជាសារធាតុប្រឆាំងនឹងការកកិតឡើងវិញ ដែលជាសារធាតុបំបែក និងជាសារធាតុផ្សំពីផ្ទៃនៃភាគល្អិតស្នាមប្រឡាក់ បង្កើតជាស្រទាប់ស្រូបយកយ៉ាងតឹងរ៉ឹងលើស្នាមប្រឡាក់ ដើម្បីការពារការស្រូបយកឡើងវិញរបស់វាលើសរសៃ។

2. នៅពេលដែលសូដ្យូម កាបូស៊ីមេទីល សែលុយឡូស ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម្សៅលាងសម្អាត ដំណោះស្រាយអាចត្រូវបានបំបែកស្មើៗគ្នា និងងាយស្រូបយកនៅលើផ្ទៃនៃភាគល្អិតរឹង ដែលបង្កើតជាស្រទាប់នៃការស្រូបយកទឹកជុំវិញភាគល្អិតរឹង។ បន្ទាប់មកភាពតានតឹងផ្ទៃរវាងអង្គធាតុរាវ និងភាគល្អិតរឹងគឺតិចជាងភាពតានតឹងផ្ទៃនៅខាងក្នុងភាគល្អិតរឹង ហើយឥទ្ធិពលសើមនៃម៉ូលេគុលសារធាតុ surfactant បំផ្លាញភាពស្អិតរមួតរវាងភាគល្អិតរឹង។ នេះបំបែកភាពកខ្វក់ចូលទៅក្នុងទឹក។

៣. សូដ្យូម កាបូស៊ីមេទីល សែលុយឡូស ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម្សៅបោកគក់ ដែលមានប្រសិទ្ធភាព emulsifying។ បន្ទាប់ពី emulsifying កំហាប់ប្រេង វាមិនងាយស្រួលក្នុងការប្រមូលផ្តុំ និងตกตะกอนលើសម្លៀកបំពាក់នោះទេ។

៤. សូដ្យូម កាបូស៊ីមេទីល សែលុយឡូស ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម្សៅបោកគក់ ដែលមានប្រសិទ្ធភាពធ្វើឱ្យសើម ហើយអាចជ្រាបចូលទៅក្នុងភាគល្អិតកខ្វក់ដែលមិនជ្រាបទឹក ដោយកំទេចភាគល្អិតកខ្វក់ទៅជាភាគល្អិតកូឡាជែន ដើម្បីឱ្យធូលីដីងាយស្រួលចាកចេញពីសរសៃ។

ការបន្ថែមអាហារ

CMC ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ ក្នុងភេសជ្ជៈទឹកដោះគោជាច្រើនប្រភេទ គ្រឿងទេស ដើរតួនាទីក្នុងការធ្វើឱ្យក្រាស់ ធ្វើឱ្យស្ថិរភាព និងបង្កើនរសជាតិ ក្នុងការ៉េម នំប៉័ង និងម្សៅ មីកញ្ចប់ និងម្សៅភ្លាមៗ និងអាហារផ្សេងៗទៀត ដើរតួនាទីក្នុងការបង្កើត ធ្វើអោយរសជាតិប្រសើរឡើង រក្សាទឹក បង្កើនភាពរឹងមាំ និងផ្សេងៗទៀត។ ក្នុងចំណោមនោះ FH9, FVH9, FM9 និង FL9 មានស្ថេរភាពអាស៊ីតល្អ។ ផលិតផលប្រភេទខ្ពស់បន្ថែមមានលក្ខណៈសម្បត្តិធ្វើឱ្យក្រាស់ល្អ។ CMC អាចដោះស្រាយបញ្ហានៃការបំបែករឹង-រាវ និងការตกตะกอนនៃភេសជ្ជៈអាស៊ីតឡាក់ទិកដោយជោគជ័យ នៅពេលដែលមាតិកាប្រូតេអ៊ីនធំជាង 1% ហើយអាចធ្វើឱ្យទឹកដោះគោអាស៊ីតឡាក់ទិកមានរសជាតិល្អ។ ទឹកដោះគោឡាក់ទិកដែលផលិតបានអាចរក្សាស្ថេរភាពក្នុងចន្លោះ PH 3.8-4.2 អាចទប់ទល់នឹងដំណើរការសម្លាប់មេរោគភ្លាមៗ 135°C គុណភាពផលិតផលមានស្ថេរភាព និងអាចទុកចិត្តបាន ហើយអាចរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពធម្មតាបានជាងប្រាំមួយខែ។ សមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភដើម និងរសជាតិនៃទឹកដោះគោជូរនៅតែមិនផ្លាស់ប្តូរ។ ការ៉េមដែលមាន CMC អាចការពារការលូតលាស់របស់គ្រីស្តាល់ទឹកកក ដូច្នេះការ៉េមមានរសជាតិរលោងជាពិសេសនៅពេលញ៉ាំ មិនមានជាតិស្អិត មានជាតិខ្លាញ់ច្រើន និងរសជាតិមិនល្អផ្សេងៗទៀត។ លើសពីនេះ អត្រាហើមខ្ពស់ ហើយធន់នឹងសីតុណ្ហភាព និងភាពរលាយល្អ។ CMC សម្រាប់មីកញ្ចប់ធ្វើឱ្យមីកញ្ចប់មានភាពរឹងមាំល្អ រសជាតិល្អ រូបរាងពេញលេញ មានភាពច្របូកច្របល់ទាបនៃស៊ុប ហើយក៏អាចកាត់បន្ថយមាតិកាប្រេង (ប្រហែល 20% ទាបជាងការប្រើប្រាស់ប្រេងដើម)។

ប្រភេទភាពបរិសុទ្ធខ្ពស់

CMC ថ្នាក់ក្រដាសត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការកំណត់ទំហំក្រដាស ដូច្នេះក្រដាសមានដង់ស៊ីតេខ្ពស់ ភាពជ្រាបទឹកថ្នាំល្អ អាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពស្អិតរវាងសរសៃនៅខាងក្នុងក្រដាស ដោយហេតុនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវក្រដាស និងភាពធន់នឹងការបត់។ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពស្អិតខាងក្នុងនៃក្រដាស កាត់បន្ថយធូលីបោះពុម្ពកំឡុងពេលបោះពុម្ព ឬសូម្បីតែគ្មានធូលី។ ផ្ទៃក្រដាសដើម្បីទទួលបានភាពស្អិតល្អ និងភាពធន់នឹងប្រេង ដើម្បីបង្កើនគុណភាពបោះពុម្ព។ ផ្ទៃក្រដាសបង្កើនពន្លឺចែងចាំង កាត់បន្ថយភាពជ្រាប និងដើរតួនាទីក្នុងការរក្សាទឹក។ វាជួយបំបែកសារធាតុពណ៌ ពន្យារអាយុកាលរបស់ឧបករណ៍កោស និងផ្តល់នូវភាពរាវកាន់តែប្រសើរ លក្ខណៈសម្បត្តិអុបទិក និងភាពបត់បែននៃការបោះពុម្ពសម្រាប់រូបមន្តមាតិការឹងខ្ពស់។

ថ្នាក់ថ្នាំដុសធ្មេញ

CMC មានភាពប្លាស្ទិកល្អ thixotropy និងការលូតលាស់យឺត។ សារធាតុស្អិតនៃថ្នាំដុសធ្មេញមានស្ថេរភាព ភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាសមស្រប រូបរាងល្អ ថ្នាំដុសធ្មេញមិនជ្រាបទឹក មិនរបក មិនរដុប សារធាតុស្អិតភ្លឺ និងរលោង ឆ្ងាញ់ និងធន់នឹងការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាព។ ឆបគ្នាល្អជាមួយវត្ថុធាតុដើមផ្សេងៗនៅក្នុងថ្នាំដុសធ្មេញ។ វាអាចដើរតួនាទីយ៉ាងល្អក្នុងការធ្វើឱ្យរូបរាង ភ្ជាប់ ផ្តល់សំណើម និងជួសជុលក្លិនក្រអូប។

ពិសេសសម្រាប់សេរ៉ាមិច

នៅក្នុងការផលិតសេរ៉ាមិច ពួកវាត្រូវបានគេប្រើរៀងៗខ្លួននៅក្នុងអំប្រ៊ីយ៉ុងសេរ៉ាមិច សារធាតុបិទភ្ជាប់សម្រាប់លាបពណ៌ និងសារធាតុលាបផ្កា។ CMC ថ្នាក់សេរ៉ាមិចត្រូវបានប្រើជាសារធាតុចងក្នុងបន្ទះសេរ៉ាមិចដើម្បីបង្កើនកម្លាំង និងភាពប្លាស្ទិកនៃបន្ទះសេរ៉ាមិច។ បង្កើនទិន្នផល។ នៅក្នុងបន្ទះសេរ៉ាមិច វាអាចការពារការធ្លាក់នៃភាគល្អិតនៃបន្ទះសេរ៉ាមិច បង្កើនសមត្ថភាពស្អិតនៃបន្ទះសេរ៉ាមិច បង្កើនភាពស្អិតនៃបន្ទះសេរ៉ាមិច និងបង្កើនកម្លាំងនៃស្រទាប់សេរ៉ាមិច។ វាមានភាពជ្រាបចូលល្អ និងការបែកខ្ចាត់ខ្ចាយល្អនៅក្នុងបន្ទះសេរ៉ាមិច ដូច្នេះបន្ទះសេរ៉ាមិចមានស្ថេរភាព និងឯកសណ្ឋាន។

វាលប្រេងពិសេស

វាមានលក្ខណៈនៃម៉ូលេគុលជំនួសឯកសណ្ឋាន ភាពបរិសុទ្ធខ្ពស់ និងកម្រិតទាប ដែលអាចបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃដំណើរការភក់។ ធន់នឹងសំណើមល្អ ធន់នឹងអំបិល និងអាល់កាឡាំង សមរម្យសម្រាប់ការលាយ និងការប្រើប្រាស់ទឹកប្រៃឆ្អែត និងទឹកសមុទ្រ។ វាសមរម្យសម្រាប់ការរៀបចំម្សៅ និងពេលវេលាខ្លីក្នុងការធ្វើឱ្យក្រាស់នៅក្នុងវាលកេងប្រវ័ញ្ចប្រេង។ សែលុយឡូសប៉ូលីអានីយ៉ូនិច (PAC-HV) គឺជាសារធាតុស្អិតដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ជាមួយនឹងទិន្នផលសាច់ខ្ពស់ និងសមត្ថភាពក្នុងការកាត់បន្ថយការបាត់បង់ទឹកនៅក្នុងភក់។ សែលុយឡូសប៉ូលីអានីយ៉ូនិច (PAC-LV) គឺជាឧបករណ៍កាត់បន្ថយការបាត់បង់សារធាតុរាវដ៏ល្អនៅក្នុងភក់ ដែលមានការគ្រប់គ្រងល្អជាពិសេសនៃការបាត់បង់ទឹកនៅក្នុងភក់ទឹកសមុទ្រ និងភក់ទឹកប្រៃឆ្អែត។ សមរម្យសម្រាប់ប្រព័ន្ធភក់ដែលពិបាកគ្រប់គ្រងមាតិការឹង និងជួរដ៏ធំទូលាយនៃការផ្លាស់ប្តូរ។ CMC ជាសារធាតុរាវបំបែកជែល មានលក្ខណៈនៃ gelatinability ល្អ សមត្ថភាពផ្ទុកខ្សាច់ខ្លាំង សមត្ថភាពបំបែកកៅស៊ូ និងសំណល់ទាប។