អាល់កាឡាំង Protease

ការពិពណ៌នាសង្ខេប៖

ប្រភពសំខាន់គឺការទាញយកអតិសុខុមប្រាណ ហើយបាក់តេរីដែលបានសិក្សា និងអនុវត្តច្រើនបំផុតគឺ Bacillus ដែលមាន subtilis ច្រើនជាងគេ ហើយមានបាក់តេរីមួយចំនួនតូចផ្សេងទៀតដូចជា Streptomyces ជាដើម។ មានស្ថេរភាពនៅ pH6 ~ 10 តិចជាង 6 ឬច្រើនជាង 11 ត្រូវបានបិទដំណើរការយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ មជ្ឈមណ្ឌលសកម្មរបស់វាមានផ្ទុកសារធាតុ serine ដូច្នេះវាត្រូវបានគេហៅថា serine protease ។ ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុង សាប៊ូបោកខោអាវ អាហារ វេជ្ជសាស្ត្រ ផលិតស្រា សូត្រ ស្បែក និងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗទៀត។

ផ្ញើអ៊ីមែលមកយើង

ព័ត៌មានលម្អិតអំពីផលិតផល

ស្លាកផលិតផល

ព័ត៌មានលម្អិតអំពីផលិតផល

ការបញ្ជាក់ដែលបានផ្តល់

ប្រូតេអុីនថ្មី។ / អត្រារក្សាសកម្មភាពអង់ស៊ីម៖ 99%

ប្រូតេអ៊ីន Carsberg/អត្រារក្សាសកម្មភាពអង់ស៊ីម៖ 99%

(វិសាលភាពនៃឯកសារយោង 'ការប្រើប្រាស់ផលិតផល')

ពួកវាមានលក្ខណៈស្រដៀងគ្នានៅក្នុងធម្មជាតិ និងរចនាសម្ព័ន្ធ ដែលមានផ្ទុកនូវសំណល់អាស៊ីតអាមីណូ 275 និង 274 រៀងគ្នា ហើយត្រូវបានផ្សំឡើងដោយខ្សែសង្វាក់ polypeptide ។ មានស្ថេរភាពនៅ pH6 ~ 10 តិចជាង 6 ឬច្រើនជាង 11 ត្រូវបានបិទដំណើរការយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ មជ្ឈមណ្ឌលសកម្មរបស់វាមានផ្ទុកសារធាតុ serine ដូច្នេះវាត្រូវបានគេហៅថា serine protease ។ វាមិនត្រឹមតែអាច hydrolyze ចំណង peptide ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំង hydrolyze ចំណង amide, ចំណង ester, ester និងមុខងារផ្ទេរ peptide ។ ដោយសារតែភាពជាក់លាក់នៃអង់ស៊ីម វាអាចធ្វើអ៊ីដ្រូលីសប្រូតេអ៊ីនតែប៉ុណ្ណោះ ហើយមិនអាចធ្វើសកម្មភាពលើម្សៅ ខ្លាញ់ និងសារធាតុផ្សេងៗទៀតបានទេ។

EVERBRIGHT® 'ក៏នឹងផ្តល់ជូនតាមបំណងផងដែរ ：មាតិកា/ពណ៌ស/ទំហំភាគល្អិត/PHvalue/color/packagingstyle/ លក្ខណៈបច្ចេកទេសនៃការវេចខ្ចប់ និងផលិតផលជាក់លាក់ផ្សេងទៀតដែលសមស្របជាងសម្រាប់លក្ខខណ្ឌប្រើប្រាស់របស់អ្នក និងផ្តល់នូវគំរូដោយឥតគិតថ្លៃ។

ប៉ារ៉ាម៉ែត្រផលិតផល

CAS Rn

9014-01-1

EINECS Rn

២៣២-៧៥២-២

FORMULA wt

1000-1500

ប្រភេទ

អង់ស៊ីមជីវសាស្រ្ត

ដង់ស៊ីតេ

1.06 ក្រាម / សង់ទីម៉ែត្រ 3

ភាពរលាយ H20

រលាយក្នុងទឹក។

ឆ្អិន

៣២០.៦ អង្សាសេ

រលាយ

201-205 ℃

ការប្រើប្រាស់ផលិតផល

ការប្រើប្រាស់ផលិតផល

កម្មវិធីរបស់វាផ្តោតជាសំខាន់ជុំវិញមុខងារនៃចំណងប្រូតេអ៊ីនអ៊ីដ្រូលីស៊ីត peptide របស់វា ហើយមានតម្រូវការសំខាន់ៗជាច្រើនក្នុងផលិតកម្ម និងជីវិត៖

① ធ្វើឱ្យរចនាសម្ព័ន្ធប្រូតេអ៊ីន macromolecular ស្មុគស្មាញទៅជាខ្សែសង្វាក់ peptide ម៉ូលេគុលតូចសាមញ្ញ ឬអាស៊ីតអាមីណូ ដើម្បីឱ្យវាងាយស្រូប ឬលាងសម្អាត យកទៅប្រើក្នុងឧស្សាហកម្មអង់ស៊ីម detergent អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម្សៅបោកគក់ធម្មតា ម្សៅបោកគក់ និងសារធាតុសាប៊ូរាវ អាចប្រើបានសម្រាប់បោកគក់ផ្ទះ ក៏អាចប្រើសម្រាប់បោកគក់ឧស្សាហកម្ម ស៊ុត ទឹកបន្លែ ទឹកផ្លែឈើ ទឹកផ្លែឈើ ទឹកដោះគោ មានប្រសិទ្ធភាព និងស្នាមប្រឡាក់ប្រូតេអ៊ីនផ្សេងទៀត ហើយក៏អាចប្រើជាអង់ស៊ីមសម្រាប់សម្អាតឧបករណ៍ជីវគីមីផងដែរ។

②ផ្នែកខ្លះបំផ្លាញរចនាសម្ព័ន្ធប្រូតេអ៊ីន ដូច្នេះការបំបែករវាងសមាសធាតុសម្ភារៈដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្លាំងក្នុងការកែច្នៃវត្ថុធាតុដើមដែលសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនដូចជាស្បែក និងសូត្រ។

③លើកកម្ពស់ការរិចរិលនៃសារធាតុបំពុលបរិស្ថានសម្រាប់វិស័យការពារបរិស្ថាន។

④protease អាចជំរុញទាំងប្រតិកម្មអ៊ីដ្រូលីស៊ីស និងប្រតិកម្មបញ្ច្រាស និងមានកម្រិតខ្ពស់នៃសកម្មភាព និងភាពជាក់លាក់ ដែលស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់តម្រូវការផលិតនៃម៉ូលេគុលជាក់លាក់មួយចំនួននៅក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថ។